標題[問卦] 日本拉麵來台開分店,存活率低原因是啥?
(1/7篇)看板Gossiping八卦板作者MeiHS (簽名檔詳見 其他版晃到,)推文110則 (47推 6噓 57→)其實還有不少還活者,像是火頭山 或 武藏之類的,武藏已經變化甚大。。
其他像鷹流曾經氣話說要全收,半熟堂則是收光光,剩下遷離台北市一堆
請問有沒有日本拉麵來台開分店,存活率低原因是啥的八卦?
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#1→ : 口味不符36.227.124.239 08/10 01:39 #2→ : 自己作業自己寫113.161.222.133 08/10 01:39 #3推 : 沒有叫客人自己收桌子106.64.98.99 08/10 01:39 #4→ : 台灣雞掰刁民整天要人家配合,入境隨49.217.71.66 08/10 01:40 #5 俗改三小督三小的,不爽開很正常吧?49.217.71.66 08/10 01:40 #6→ : 因為台灣人沒有想像中的那麼愛吃日本111.71.213.140 08/10 01:40 #7 真正的口味111.71.213.140 08/10 01:40 #8→ : 不夠兇42.72.180.117 08/10 01:40 #9推 : 一蘭還是很多人223.136.194.22 08/10 01:43 #10→ : 房租太貴ㄅ220.134.254.61 08/10 01:45 #11→ : 沒錢啊218.173.20.109 08/10 01:46 #12推 : 租金太貴122.116.206.101 08/10 01:46 #13→ : 想把台灣員工的手臂折斷220.137.72.137 08/10 01:48 #14→ : 活著的也不少223.138.73.83 08/10 01:50 #15推 : 屯京 一風堂 都好好的1.172.88.170 08/10 01:50 #16 重點是口味和價格 沒有壓力的吃麵才是重點1.172.88.170 08/10 01:51 #17推 : 因為一蘭1間可以打50間61.228.144.117 08/10 01:54 #18推 : 台灣人還是喜歡平民美食85.203.23.59 08/10 01:56 #19 貴的都活不久85.203.23.59 08/10 01:57 #20推 : 貴死了還沒什麼料,口感普通。106.1.120.142 08/10 02:04 #21→ : 太廢,怪東怪西101.9.38.253 08/10 02:08 #22→ : 租金太貴然後賣太貴114.34.100.163 08/10 02:11 #23推 : 一碗拉麵快300元都能吃一客阿官火鍋了。106.1.120.142 08/10 02:13 #24→ : 旺味收掉窩好難過~111.71.28.125 08/10 02:14 #25推 : 太卷了,你可以看看中山捷運站那邊119.14.41.142 08/10 02:19 #26推 : 台北拉麵肥宅還不夠多114.33.130.73 08/10 02:20 #27→ : 拉麵就工人在吃的東西而已…因為戰220.141.176.64 08/10 02:27 #28 爭缺少蛋白質產生的食物…220.141.176.64 08/10 02:28 #29→ : 窮人多~111.83.183.69 08/10 02:37 #30推 : 台灣沒有那種貴族文化,天天跟你吃42.77.108.142 08/10 02:37 #31 高價拉麵42.77.108.142 08/10 02:37 #32推 : 應該跟vt合作 這樣肥宅們才會吃爆122.121.208.207 08/10 02:39 #33→ : 要有日本師傅長期坐鎮吧,不過想也知223.139.177.130 08/10 02:42 #34 道沒人想待223.139.177.130 08/10 02:42 #35→ : 開那種地點 那種房租 居然只比本土拉麵貴1.200.148.156 08/10 02:42 #36 一些,難怪會倒1.200.148.156 08/10 02:43 #37推 : 日本拉麵是吃粗飽 台灣人當美食111.83.33.159 08/10 02:46 #38 台灣人也不像日本常走路鹹度不能比111.83.33.159 08/10 02:48 #39推 : 來台灣 還日幣價格台幣賣 當然要倒111.83.188.64 08/10 02:52 #40推 : 自助餐300我可以三主菜不用吃那白癡118.161.139.129 08/10 02:55 #41 叉燒 裝得什麼大師級作品一樣118.161.139.129 08/10 02:56 #42推 : 在日本拉麵就是便宜吃粗飽的115.43.53.170 08/10 02:57 #43 到台灣是比日本定價轉換成台幣還貴115.43.53.170 08/10 03:00 #44 和拉麵比的大概就松屋 sukiya 這種蓋飯115.43.53.170 08/10 03:02 #45 蓋飯是有可能壓到五百日圓以下 最便宜115.43.53.170 08/10 03:03 #46推 : 山頭火啦47.176.19.186 08/10 03:03 #47→ : 欸欸 那個不是應該叫山頭火嗎..?58.153.182.143 08/10 03:03 #48推 : 現在超過250的拉麵我都不太吃了111.249.124.230 08/10 03:14 #49→ : 又貴有死鹹27.242.105.140 08/10 03:15 #50→ : 種田山頭火115.43.53.170 08/10 03:16 #51推 : 不是有一堆拉麵肥宅死忠仔 麵店還會倒喔?42.73.155.159 08/10 03:33 #52推 : 難吃 又貴當然開不下去173.63.30.236 08/10 03:54 #53推 : 貴 一碗三四百可以吃幾餐?114.136.98.212 08/10 04:31 #54 日本拉麵台幣200以下多的是114.136.98.212 08/10 04:31 #55推 : 很多味道走鐘 價格還更貴 當然會倒111.249.86.31 08/10 04:35 #56推 : 不能揍員工223.139.185.125 08/10 04:38 #57噓 : 因為放下拉麵隨便找可以吃更爽118.167.217.62 08/10 04:48 #58推 : 300塊 吃個火鍋或是自助餐不爽嗎?49.216.184.41 08/10 04:56 #59→ : 店租啊!台灣房東什麼樣不知道?180.217.138.181 08/10 05:15 #60推 : 吃太多小心先洗腎39.9.79.216 08/10 05:18 #61推 : 連鎖店都好好的啊 nagi 一蘭 屯京101.12.31.45 08/10 05:30 #62推 : 不當潘納的台灣人多很多216.131.84.60 08/10 05:47 #63噓 : 日本拉麵很多都很普220.129.81.202 08/10 06:21 #64→ : 租金 人事吧61.231.61.139 08/10 06:25 #65推 : 平民的東西拿來當貴族賣1.169.207.219 08/10 06:25 #66噓 : 山頭火啦幹101.10.10.37 08/10 06:47 #67推 : 半熟堂超好吃的也不貴 竟然收了QQ1.34.233.18 08/10 07:41 #68推 : 沒置板凳1.200.23.60 08/10 07:52 #69推 : 認真回 語言隔閡114.25.94.134 08/10 07:59 #70 日本人連供應GG 派個工程師來都要找翻譯114.25.94.134 08/10 08:00 #71推 : 老闆不夠G8118.160.7.111 08/10 08:10 #72噓 : 火山頭啦42.78.243.2 08/10 08:19 #73噓 : 所以日本不用店租?一堆仇富仇到腦袋不61.65.53.201 08/10 08:22 #74 清楚的61.65.53.201 08/10 08:22 #75→ : 武藏神山跟我在日本吃味道一樣啊42.72.198.95 08/10 08:22 #76推 : 山頭火改變口味變淡就註定失敗了114.136.245.40 08/10 08:33 #77推 : 山頭火炒飯好吃101.10.93.249 08/10 08:59 #78推 : 日本要店租也賣得比你盤子拉麵便宜啊223.136.27.125 08/10 09:00 #79推 : 主要還是飲食習慣造成的口味差異吧?像42.76.142.210 08/10 09:00 #80 我就可以接受較濃厚的拉麵,我本來就不42.76.142.210 08/10 09:00 #81 怎麼喝湯,所以湯再怎樣濃鹹也沒差,我42.76.142.210 08/10 09:00 #82 就當成沾麵,太鹹喝冰水就好。但我妹就42.76.142.210 08/10 09:00 #83 沒辦法,她吃拉麵一定還要喝湯,碰上口42.76.142.210 08/10 09:00 #84 味厚重的就沒法吃了。42.76.142.210 08/10 09:00 #85推 : 拉麵價格跟火鍋差不多,覺得平常吃不起1.200.33.186 08/10 09:05 #86推 : 太貴42.77.194.172 08/10 09:24 #87推 : 不知道在貴幾點阿114.137.114.235 08/10 10:17 #88 還有雞歪規矩和狹窄店面114.137.114.235 08/10 10:18 #89→ : 日幣價格當台幣賣60.250.238.5 08/10 10:35 #90推 : 一蘭不就生意超好 很難說59.125.98.167 08/10 10:54 #91推 : 價格啊 幹101.10.6.106 08/10 11:00 #92推 : 店租太貴了59.124.83.223 08/10 11:01 #93推 : 台灣人就窮又特愛吃軟爛麵42.73.136.176 08/10 11:12 #94→ : 水土不服吧?36.236.42.176 08/10 11:15 #95 日本後勤支援強很多36.236.42.176 08/10 11:16 #96推 : 那個叫做山頭火 不是火頭山....61.228.82.187 08/10 11:21 #97→ : 噗 ~ 人家拉麵在日本就是陽春麵 台灣106.64.121.126 08/10 11:42 #98 物價薪資還沒有跟上日本 沒有人會天天106.64.121.126 08/10 11:42 #99 吃拉麵106.64.121.126 08/10 11:42 #100推 : 日本的職人精神是對店家,台灣是對客人42.77.55.208 08/10 11:44 #101→ : 因為真正強的不會來台灣開223.139.185.199 08/10 11:54 #102噓 : 那叫作山頭火…1.200.151.36 08/10 12:33 #103推 : 存活率算很高了吧123.51.153.112 08/10 13:02 #105→ : 叫得出名字的大部分都還活得好好的123.51.153.112 08/10 13:05 #106 哪來的存活率低==123.51.153.112 08/10 13:05 #107 你該不會把台拉當作日本公司跑來開的==123.51.153.112 08/10 13:09 #108→ : 存活率其實不算高 退出市場一堆220.135.245.188 08/10 13:26 #109 大概是少了抖S拉麵職人臭脾氣賣不好吧220.135.245.188 08/10 13:27 #110→ : 存活率有低嗎? 你哪來的統計數據118.163.87.133 08/10 17:09 ※ 編輯: MeiHS (118.169.50.22 臺灣), 08/28/2022 06:02:36