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| アルコール度数 | 45 容量パーセント |
|---|---|
| 樽熟成の期間 | 1 years |
| ブランド | Single Malt Miyagiko |
| 製品サイズ | 8.2 x 8.2 x 25.4 cm; 700 g |
| メーカーにより製造中止になりました | いいえ |
| 容器の種類 | 瓶 |
| 原産国名 | 日本 |
| 成分 | モルト |
| 内容量 | 1 |
| 内容量 | 700 ミリリットル |
| 重量 | 700 グラム |
| 液体容量 | 700 ミリリットル |
| メーカー | アサヒビール |
| 商品数 | 1 |
| 容器の種類 | 瓶 |
| 産地（地方） | 東北地方 |
| 産地（都道府県） | 宮城県 |
| 商品タイプ | 液体 |
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メーカーによる説明
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夢は清流に磨かれて依頼を目指す。シングルモルト宮城峡朝霧が深く立ち込める、緑濃い峡谷。 ふたつの清流が出合う東北の山あいの地で育まれる、シングルモルト宮城峡。 日本のウイスキーの父 竹鶴政孝は自らが夢見た未来を実現するため、華やかな個性のモルト原酒を生み出す風土を求めて、この地に辿り着いた。 やわらかい山の水を仕込み水とし、上記の熱でじっくりと蒸溜された原酒は、樹々が生み出す大気に抱かれて熟成を重ねる。 華やかでフルーティな香り、さわやかな余韻。 竹鶴の夢をかなえたシングルモルトはニッカウヰスキーの未来を担う人々の想いと技に磨かれていく。 |
北海道・余市蒸溜所がスタートして約30年後。 竹鶴政孝は、余市とは異なる個性のモルトウイスキーづくりをめざし、次なる蒸溜所建設の地を探していました。 数ある候補の中から選ばれたのが、杜の都・仙台の西にある緑の峡谷。広瀬川と新川（にっかわ）というふたつの清流に囲まれるこの地を初めて訪れた竹鶴は、新川の水で持っていたウイスキーを割って飲み、その場で蒸溜所建設を決めました。 北国でありながら気候風土は穏やか、豊かな自然に恵まれたこの地で、竹鶴が目指した華やかでさわやかなモルトウイスキーが生まれています。 |
異なる個性のモルト原酒を求めて選んだ蒸溜方法。華やかな香りとやわらかでスムースな味わいを持つ宮城峡モルトをつくりあげるため、竹鶴はスチームによる間接蒸溜を選択しました。ポットスチルの内部にパイプをめぐらせ、約130℃の上記を通してじっくりと蒸溜する方法です。 ポットスチルは上向きのラインアームを持ち、胴体に丸い膨らみのあるバルジ型。この形状により、蒸溜の間にポットスチルの内部に溜まった蒸気や香味成分は蒸溜窯に戻ることになります。何度もこの過程を繰り返す間に、アルコール成分が凝縮され、原酒の香りと味わいが洗練されていきます。 |
